2019.01.03
5.) Egészséges étkezés

A WELL Building Standard® (WELL Épület Szabvány) minősítés segíti, hogy a friss, egészséges élelmiszerek hozzáférhetővé váljanak, korlátozza az egészségtelen összetevők jelenlétét és ösztönzi a jobb étkezési szokások és a gasztronómiai kultúra kialakulását.

A tápanyag kulcsfontosságú szerepet játszik az egészség megőrzésében, a súlyszabályozásban és a krónikus betegségek megelőzésében. A globális táplálkozási szokások egyáltalán nem optimálisak. Sok országban jellemző, hogy több, mint 500 kalóriát fogyasztanak csak hozzáadott cukorból. Az USA-ban a népesség fele minden nap fogyaszt édesített italokat (SSB), míg a népesség negyede naponta 200 kalóriát visz be szervezetébe csak a cukorral édesített üdítők fogyasztásával. A személyenkénti átlagos napi kalóriafogyasztás majdnem 2600 kalória volt 2010-ben az USA-ban, mely 25%-os energia-bevitelnövekedést jelent 1970 óta. Ehhez főképpen a liszt és gabona termékek fogyasztása, a hozzáadott zsírok és olajok, a hozzáadott cukrok és édesítőszerek a megnövekedett kalória-bevitel járulnak hozzá.

A túlsúly (25-29.9 közötti Testtömeg Index (BMI) és az elhízottság (30 feletti BMI) legfőbb oka a fizikai inaktivitás és a rossz táplálkozási szokások, melyek megnövelik a szív-és érrendszeri betegségekre, a cukorbetegségre és daganatos megbetegedésre való hajlamot. Manapság több mint kétharmada (69%) az amerikai felnőtteknek (20 éves vagy annál idősebb) túlsúlyos, és több mint a harmada (35%-a) elhízottnak számít. Világszerte hasonló a helyzet, 2014-ben több mint 1.9 milliárd (39%) felnőtt volt túlsúlyos, akik közül 600 millióan (13%) elhízott, így az elhízás nemcsak tömegesen előforduló állapot, hanem globális probléma.
Az optimális szint alatti táplálkozási szokásoknak ugyancsak lehetnek az egészségre ártalmas hatásai. A hozzáadott cukrot tartalmazó üdítőitalok fogyasztása összefüggésben áll a cukorbetegséggel, zsíranyagcsere-zavarokkal, elhízással, magas vérnyomással, fogszuvasodással, sőt a depresszióval is. A túlzott vörös hús és feldolgozott hústermékek fogyasztása összefüggésben áll a szívroham, a magas vérnyomás, a koszorúér megbetegedésével, valamint a vastagbél- és mellrák kialakulásával. Ezeken kívül az alacsony gyümölcs és zöldségfogyasztás összefüggésben áll a 2-es típusú cukorbetegséggel, a szív-és érrendszeri megbetegedések okozta elhalálozással, csakúgy, mint a mell és az emésztőszervi daganatos megbetegedések előfordulásával. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) arról számol be, hogy világszerte 2.7 millió halálozás tulajdonítható a nem megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldségfogyasztásnak, mely így azon 10 fő rizikófaktorok egyike, melyek hozzájárulnak globális halálozáshoz.

Egészséges táplálkozás

Míg az élelmiszereink gyakori alkotóelemei és összetevői jelentős és megalapozott aggodalomra adnak okot, a másik kérdés a kulturális ételfogyasztási szokások megváltozása. Az elfoglalt élet és a hosszabb munkanapok ösztönzően hatnak az egészségtelen viselkedésre, ideértve az utazás és televízió nézés közbeni étkezést, a főétkezések közötti falatozást és a nagy adagok fogyasztását is. Ehhez még hozzájárul az, hogy az alacsony tápértékű, magas zsír- és cukortartalmú falatkákat finomabbá teszik potenciálisan addiktív tulajdonságú összetevőkkel. Ezeket az ételeket gyakran reklámozzák olyan színes és csábító hirdetésekkel, melyek elárasztják a környezetünket az automatáktól és az éttermektől a szupermarketek polcain át. Csak az Egyesült Államokban évi több mint 1.6 milliárd dollárt költ az élelmiszeripar konkrétan arra, hogy gabonapelyheket, gyorsételeket és üdítőitalokat reklámozzon gyermekeknek és kamaszoknak, melyek “nincsenek összhangban az ajánlott egészséges táplálkozási elvekkel”, hozzájárulnak az egészségtelen táplálkozási szokásokhoz és az amerikai fiatalok egészségét veszélyeztetik az Orvostudományi Intézet (IOM) szerint.

Szerencsére az élelmiszer-vásárlási és fogyasztási döntések, az étkezési szokások és az előállítás gyakorlatai nem csak aggodalomra adnak okot, hanem lehetőséget is jelentenek az egészség javítására. A különféle társadalmi, gazdasági, fiziológiai és környezeti tényezők befolyásolhatják az egyének étkezési szokásait; az épített környezet egyike ezeknek a tényezőknek. Az élelmiszerboltok és egyéb olyan helyek távolsága és elérhetősége, melyek friss zöldséget és gyümölcsöt árusítanak, a termelői piacokhoz való hozzáférés, az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés növelése, az egészségtelen élelmiszerek csökkentett reklámozása és hozzáférhetősége, a kalória bevitelhez kapcsolódó információk nyújtása és még sok egyéb lépés hatással lehet arra, hogy milyen ételeket választunk valamint az általános étkezési szokásokra. A WELL Building Standard® (WELL Épület Szabvány) minősítés felismeri ezt, és tervezési és irányelvi stratégiák megvalósítására törekszik.



MINŐSÍTETT ÉS AJÁNLOTT BESZÁLLÍTÓK A WELL EGÉSZSÉGES ÉTKEZÉS MEGOLDÁSOKHOZ


Nincs partner.



Magyarországon
előregisztrált
épületek

8



Iroda
showroom
projekt



1




Well
minősítéshez
ajánlott
szállítók

6



http://www.europadesign.hu/

Hazai szakemberek
a WELL-ről

Pálla Gábor Ödön
ügyvezető igazgató
Római irodaház Kft.

Az ingatlanfejlesztőknek a Well minősítés szempontrendszere olyan támpontokat ad, amelyekre érdemes odafigyelni már a beruházások elindításánál. A bérirodaházak fejlesztői számba vehetik az épületek alaprajzi, tartószerkezeti és épületgépészeti kialakítását, hogy az később alkalmas lehessen egy Well iroda megvalósítására. Amellett, hogy a minősítés egy kitűnő marketingeszköz, legalább olyan fontos a munkavállalók egészségének és kényelmének középpontba állítása is. A WELL továbbá hozzásegítheti a HR és kommunikációs szakterületek bekapcsolását is az irodatervezés folyamatába, ami nagyban segítheti egy projekt sikerét.

Cikkeink

2020.04.30
CORPORATE ART A WELLBEING SZELLEMÉBEN



CORPORATE ART A WELLBEING SZELLEMÉBEN
Avagy hogyan tegyük vonzóvá munkahelyünket a corporate art eszköztárán keresztül?

A cikk szerzője Bagyó Anna, művészeti konzulens, az Anna Bagyó Art Consulting alapítója, több mint három évtizede a hazai és nemzetközi művészeti és műkereskedelmi színtér szereplője. Szakmai tevékenysége jelentős részét, már a 90-es évek elejétől a corporate art alkotja, közel hetven megvalósult projekt, irodaházak, bevásárlóközpontok, vállalati műgyűjtemények, szállodák és köztéri munkák gazdagítják a portfóliót. Inspirációt, információt, tapasztalatot és szakmai kapcsolatokat a hazai üzleti szféra és az ingatlan piac mellett külföldi tanulmányai, a Zágrábi Egyetem művészettörténet-néprajz szakán és a New York University, Art Administration & Management/Art Dealership & Collecting mester képzésén szerezte.

Olvasom tovább →

2020.04.29
WELL IRODA - VÉDELEM A KORONAVÍRUS ELLEN!



WELL IRODA - VÉDELEM A KORONAVÍRUS ELLEN!


A Well irodai minősítés már jóval a Covid-19 megjelenése előtt az egészséges életmódra, a prevencióra és az ennek megfelelő irodai, illetve munkakörnyezetre helyezte a hangsúlyt. A Well sztenderdet kidolgozó IWBI – International Well Building Institute - ajánlásai most a vírus elleni küzdelemben fokozottan érvényesek és időszerűek.

Olvasom tovább →

2020.03.24
TEXTILMŰVÉSZET A WELL IRODÁBAN - KALÁCSKA ZSANETT



TEXTILMŰVÉSZET A WELL IRODÁBAN 


Kalácska Zsanett 2009-ben szerzett diplomát a a MOME fémműves szakán, a tervezéshez pedig 2012-ben tért vissza a Zwana márka megalapításakor. A Zwana kínálatában a természetből és annak geometriájából inspirálódott textil és bőr ékszereket találunk. A természet geometriája, az apró, organikus részletekben felfedezhető lenyűgöző szabályosság inspirálja. A második Gombold újra! pályázatára a WAMP különdíjával jutalmazott kollekciót készített, amihez egy különleges, saját fejlesztésű technikát használt. A technika a Pangolin nevet viseli, és a Zwana ékszerek védjegyének számít.

Olvasom tovább →

2020.03.20
Új kihívás: hogyan dolgozzunk otthonról?



Hogyan dolgozzunk otthon is kényelmesen és hatékonyan? Hogyan feleljen meg a lakásban kialakított munkahely az egészséges munkavégzés feltételeinek?  Milyen bútorokat válasszunk, hogy a home office ne törje meg otthonunk összképét? Az irodabútor-gyártók felkészültek a kihívásra, most a spanyol Actiu gyár ad tippeket.

Olvasom tovább →

Kapcsolat

EUROPA DESIGN, WELL PONT


EUROPA DESIGN, WELL POINT
H-1025, Budapest, Törökvész út 71-73.
T: 274-0001

Nyitva tartás
H-P: 09.00-17.00
Email
minosites@welliroda.hu
Kövessen minket!


Hazai szakemberek a WELL-ről

Fazakas György
építész, ügyvezető igazgató
Fazakas Építésziroda Kft.

Nagyon hasznos kezdeményezésnek tartjuk a 2019. február 15-én elindított interaktív előadás sorozatot. Az egészséges irodai környezet érdekében tett intézkedések egyre sürgetőbbek. Az elmúlt évtizedekben folyamatosan nőtt az az irodai munkahelyek száma, egyre nő a dolgozók aránya az adminisztratív szolgáltatási területeken.

Kovács Emesének szeretnénk megfontolásra javasolni, hogy a ”Well” minősítésben, az irodai dolgozókra jutó irodaterület mérőszáma is szerepeljen, a túlzsúfolt irodai környezet egészségtelen hatásának csökkentése érdekében.

Kocsány János
CEO
Graphisoft Park SE

A Well Irodáról szóló szakmai előadás nagyon jól összegezte a munkavállalók jó közérzetét középpontba állító új minősítési rendszer lényegét, így ingatlanfejlesztőként felkészülten várom a leendő bérlők erre vonatkozó igényeit. Számomra a Well nyolc fő kategóriája közül kiemelt fontossággal bír a fitness, a mozgáskultúra bevezetése a munkahelyeken. Ráadásul én ezt közösségépítő eszközként is használnám, hogy az ott dolgozók együtt éljék át a testmozgás örömét. Az irodai épített környezetben olyan feltételeket kell megteremteni, amelyek ösztönzik a fizikai aktivitást és az aktív életmódot.

Pálla Gábor Ödön
ügyvezető igazgató
Római irodaház Kft.

Az ingatlanfejlesztőknek a Well minősítés szempontrendszere olyan támpontokat ad, amelyekre érdemes odafigyelni már a beruházások elindításánál. A bérirodaházak fejlesztői számba vehetik az épületek alaprajzi, tartószerkezeti és épületgépészeti kialakítását, hogy az később alkalmas lehessen egy Well iroda megvalósítására. Amellett, hogy a minősítés egy kitűnő marketingeszköz, legalább olyan fontos a munkavállalók egészségének és kényelmének középpontba állítása is. A WELL továbbá hozzásegítheti a HR és kommunikációs szakterületek bekapcsolását is az irodatervezés folyamatába, ami nagyban segítheti egy projekt sikerét.



Irodakereso.info Well Iroda http://www.europadesign.hu/


Adatkezelési tájékoztató